Melsat, spécialité tarnaise par Maison milhau

Melsat

Spécialité tarnaise par excellence, ce melsat au goût authentique est élaboré selon notre recette Maison.

La mêlée de viande de porc garantie « Origine France », d’œufs et de pain, était à l’origine cuite dans la soupe.

Frais ou séché comme un saucisson, notre melsat se déguste aussi grillé à la poêle avec une fondue de poireaux.

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