Boudin de Viande

Préparé avec soin dans les Monts de Lacaune, le boudin de viande Maison Milhau est généreux grâce à ses gros morceaux de viande subtilement relevés.

Egalement appelée Galabar, cette spécialité du Sud-Ouest de la France incorpore uniquement de la viande de porc garantie « Origine France ».

Se déguste comme du saucisson ou chaud, poêlé nature ou avec des pommes, des oignons ou des châtaignes.
Un boudin noir pour les amateurs de charcuterie traditionnelle.