Jambon de Lacaune 9 mois

Ce Jambon Sec traditionnel de qualité supérieure est affiné en séchoir dans les Monts de Lacaune à 800 mètres d’altitude.

La viande garantie « Porc Origine France » est salée à la main au sel de mer de Méditerranée. Patiemment affinée pendant 9 mois au gré des vents du Nord et méditerranéen, elle acquiert des arômes de sous-bois et de noisette. Ce jambon offre des tranches d’un beau marbré qui fondent délicatement en bouche.

Un Jambon Sec Supérieur qui séduira les amateurs de grands jambons. Bienvenue au Pays du Goût !