Jambon de Lacaune avec os 9 mois

Ce Jambon Sec entier de qualité supérieure est vendu sur l’os dans la plus pure tradition de la salaison.

D’abord salé à la main au sel fin de mer Méditerranée, notre jambon est ensuite affiné patiemment pendant 9 mois. Nos séchoirs se situent à 800 m d’altitude, au cœur des Monts de Lacaune.
Tendre et fondante en bouche, la viande garantie « Porc Origine France » acquiert une saveur de terroir. Vous apprécierez son goût un peu sauvage et ses notes typiques de noisette et de sous-bois.

Un Jambon Sec Supérieur qui ravira le palais des connaisseurs.