Tripes cuisinées au Jambon

Des tripes à la tomate cuisinées au jambon et fabriquées dans le Tarn.

Les morceaux de bœuf et de porc garantis « Origine France » sont patiemment cuisinés avec des herbes, du vin blanc et un soupçon de Cognac.

Des tripes fondantes cuisinées au jambon à servir très chaud avec des pommes de terre.