
Tripes cuisinées au Jambon
Les tripes Maison Milhau sont cuisinées à la tomate et agrémentées de généreux morceaux de jambon.
Les morceaux de bœuf et de porc garantis « Origine France » sont patiemment cuisinés avec des herbes, du vin blanc et un soupçon de Cognac.
Des tripes fondantes cuisinées au jambon à servir très chaud avec des pommes de terre et une laitue.