Jambon Sec Supérieur Grand Affineur

Jambon Sec Supérieur Grand Affineur

Le Grand Affineur Le Grand Affineur est un Jambon Sec Supérieur affiné 12 mois dans les Monts de Lacaune. Salée à la main, la viande de porc garantie « Origine France » est patiemment séchée durant 12 mois entiers, bénéficiant des vents du Nord et de la Méditerranée....
Jambon Sec Supérieur 9 mois

Jambon Sec Supérieur 9 mois

Jambon Sec Supérieur 9 mois d’affinage Comme son nom l’indique, ce Jambon Sec Supérieur est affiné 9 mois en séchoir de montagne, à Lacaune. Durant son séchage surveillé par notre maître-affineur, la viande de ce jambon supérieur garantie « Porc Origine...
Jambon Sec Supérieur 7 mois

Jambon Sec Supérieur 7 mois

Jambon Sec Supérieur 7 mois Ce Jambon est affiné 7 mois dans les Monts de Lacaune entre vents marins et montagneux. Grâce à ces longs mois d’affinage, la viande offre un goût naturel et généreux. Un Jambon Sec Supérieur à découvrir à l’apéritif ou en...
Saucisse Sèche Perche Label Rouge

Saucisse Sèche Perche Label Rouge

Saucisse Sèche Perche Label Rouge Cette Saucisse Sèche Perche de qualité supérieure est élaborée dans le respect de la tradition pour obtenir toutes ses qualités gustatives. Conformément au Label Rouge nous utilisons des morceaux nobles de viande « Origine France »...
Saucisse Sèche Perche Terroir

Saucisse Sèche Perche Terroir

Saucisse Sèche Perche Tradition Cette saucisse est affinée sur une perche de bois en séchoir de montagne selon la méthode artisanale. L’assaisonnement spécial Milhau de la viande de porc garantie « Origine France » allié au séchage lent, naturel et traditionnel...